Пищевая промышленность

Другую группу составляют отрасли, производящие ма­лотранспортабельную и скоропортящуюся продовольствен­ную продукцию массового потребления из завозного сырья. В основном они связаны с переработкой зерна. Это муко­мольная промышленность, хлебопекарная, макаронная, кондитерская. На переработке зерна основаны и спиртовая и ликероводочная промышленность, пивоварение. Кроме того, в составе пищевой промышленности области имеется производство безалкогольных напитков, разлив минераль­ных вод. Такие отрасли, как хлебопечение, пивоварение и производство безалкогольных напитков сосредоточено в приближении к потребителям и имеют свои предприятия во всех районах. Другие — мукомольная, кондитерская, макаронная, спиртоводочная — сосредоточены в основном в Южно-Сахалинске. Разлив минеральных вод приурочен к источникам (Смирныховский, Анивский районы). Вся эта группа пищевых производств формировалась и развива­лась в расчете на полное обеспечение потребности населе­ния в соответствующих видах продукции.

Большим спросом населения пользуется продукция ОАО “Колос”, выпускающим большой ассортимент продукции - 15 сортов пива, 10 наименований безалкогольных напитков, два вида кваса, минеральная вода в пластиковых бутылках. Работает линия по розливу баночного пива (0,33 и 0,5 мл) с системой фильтрации пива производительностью 8 тысяч банок в час.

ОАО “Сако”, бывший кондитерско-макаронный комбинат, занимается производством и реализацией кондитерских и макаронных изделий, выпуская за год в среднем около тысячи тонн кондитерских и более двухсот тонн макаронных изделий. Ассортимент кондитерских изделий составляет более 150 наименований и постоянно растет. Несмотря на поступление в область большого ассортимента кондитерских изделий (в том числе импортных), продукция ОАО “Сако” пользуется большим спросом у жителей области. Для увеличения объема выпуска кондитерской продукции ОАО “Сако” на ближайший период планирует реконструкцию производственных помещений.

В продовольственный комплекс области органически входит комбикормовая промышленность. Ее представляет комбикормовый завод в составе Южно-Сахалинского мель­комбината. Работает на завозном зерне и отходах мукомо­льного производства. Общие перспективы развития предприятий пищевой промышленности в области направлены на обновление технологического оборудования, внедрение передовых технологий и расширение деловых контактов с отечественными и зарубежными партнерами.

Полезные статьи

Особенности отраслевой структуры хозяйства.
За последние два десятилетия стратегия отраслей корейской экономики подверглась значительной модернизации. Это стало возможным благодаря индустриал ...

Экологические и геологические аспекты особенностей распределения токсичных и малых элементов в углях пласта m3 шахты Рассвет
Одной из наиболее актуальных задач в современный период освоения недр является выявление закономерностей распределения токсичных и малых элементов п ...

Метрологическое обеспечение измерительных каналов аппаратуры электрического каротажа
Система МО скважинных измерений удельного электрического сопротивления горных пород rп аппаратурой на бурильных трубах в процессе бурения аппаратуро ...